POROVNÁNÍ OBORŮ: Gastronomie, hotelnictví, turismus

2. 7. 2009

Sdílet

Pokud jste někdy viděli britský sitcom Hotýlek, asi už víte, jak se hotely vést nemají. Hlavní hrdina, majitel hotelu pan Fawlty, pravděpodobně neabsolvoval žádnou ze škol v našem přehledu. Udělat to ale můžete vy - třeba jako první krok k vysněnému vlastnímu podniku z oblasti gastronomie, hotelnictví nebo turismu.

Finance.cz
Autor: Finance.cz

  • Fakulta podnikatelská v Karviné, Slezská univerzita v Opavě


    Název oboru: Hotelnictví
    Forma studia: tříleté bakalářské prezenční studium
    Charakteristika oboru: Studium je koncipováno tak, aby pokrylo praktické i teoretické požadavky pro vykonávání budoucí profese. Setkáte se tu s klasickými ekonomickými předměty jako je mikroekonomie, makroekonomie a účetnictví, ale čekají vás i předměty zaměřené na trávení volného času - např. letní a zimní outdoor aktivity, indoor aktivity a zahraniční pobyty. Mezi povinné předměty patří také ty z oblasti vedení hotelových zařízení a nemine vás ani povinná výuka dvou cizích jazyků a informačních technologií. Součástí studia je odborná praxe.
    Uplatnění absolventů: Po absolvování bakalářského studia můžete pokračovat v magisterském stupni, anebo vyzkoušet své nově nabyté znalosti přímo v praxi, např. v řídicích funkcích v ubytovacích, stravovacích, ale i lázeňských službách. Kromě toho by absolventi měli zvládnout organizaci a přípravu speciálních akcí, jako jsou kongresy a bankety. Předpokládá se uplatnění na střední manažerské pozici v soukromých i státních podnicích a díky povinné jazykové výbavě absolventa taktéž v mezinárodních institucích.
    Přijímací zkoušky: Fakulta podnikatelská přijímá studenty ještě letos ve druhém kole přijímacího řízení! Přihlášky je třeba zaslat do 17. července 2009. Přijímačky se konají 8. září 2009. Uchazeče u nich bude čekat písemný test studijních předpokladů zahrnující znalosti z matematiky, ekonomie a společenského přehledu v rozsahu středoškolského učiva. Pokud však fakultě zašlete originál či úředně ověřenou kopii certifikátu Národních srovnávacích zkoušek společnosti Scio z obecných studijních předpokladů s harmonizovaným percentilem lepším než 25, budete přijímací zkoušky ušetřeni a přijati rovnou.
    Zdroj: web Fakulty podnikatelské Slezské univerzity v Opavě


  • Filosoficko-přírodovědecká fakulta, Slezská univerzita v Opavě


    Název oboru: Lázeňství a turismus
    Forma studia: tříleté bakalářské prezenční studium
    Charakteristika oboru: V jádru je studium zaměřeno hlavně na oblast lázeňské péče, studenti se postupně dozvídají podrobnosti o zdraví a životním stylu, výživě a gastronomii, seznamují se s úskalími provozu lázeňských zařízení. Na druhou stranu se fakulta snaží svým studentům nabídnout rozšiřující předměty a předměty zohledňující předchozí vzdělávání či zkušenosti z praxe. Týkají se hlavně cestovního ruchu v širším slova smyslu, jeho služeb a geografie, dějin kultury, průvodcovství a prezentace služeb na veletrzích. Povinné jsou předměty ekonomického zaměření, informatika a výuka cizích jazyků.
    Uplatnění absolventů: Absolventi se uplatní v lázeňských a jim příbuzných léčebných a relaxačních zařízeních, v cestovních kancelářích a agenturách, turistických informačních centrech, v oblasti konzultace poskytování služeb, v organizaci výstav a kongresů, ale také v propagaci služeb. Kromě toho mohou po doplnění pedagogického studia pracovat jako učitelé odborných praktických předmětů. Možným zaměstnavatelem jsou i orgány státu, jejichž činnost se týká regionálního rozvoje.
    Přijímací zkoušky: Na obor Lázeňství a turismus se přijímá pouze na základě výsledků z testu Obecných studijních předpokladů společnosti Scio. Fakulta vyhlašuje druhé kolo přijímacího řízení - přihlášky lze zasílat do 20. července 2009.
    Zdroj: web Fakulty filozoficko-přírodovědecké


  • Vysoká škola hotelová v Praze


    Název oboru: Hotelnictví
    Forma studia: tříleté bakalářské kombinované a prezenční studium
    Charakteristika oboru a profil absolventa: Studium hotelnictví na Vysoké škole hotelové v Praze zdůrazňuje zařazení studentů do praxe (ta je povinná - třítýdenní ve 2. a 4. semestru a zvláštní předdiplomní praxe ve 3. ročníku). Požadována je také účast na výuce dvou jazyků, z nichž jedním je angličtina a další si volí studenti podle zájmu. Obor je koncipován tak, aby pokryl celé spektrum problematiky hotelnictví a také turismu. Absolventi by měli být připraveni pro vykonávání profesí v řízení, provozu i v podnikání v hotelích, ubytovacích zařízeních a restauracích. Samozřejmostí je možnost pokračovat na příbuzném oboru v magisterském stupni studia.
    Přijímací zkoušky: O přijetí ke studiu rozhoduje rektor, přičemž určující je pořadí přihlášek, které splní potřebné náležitosti - škola požaduje potvrzení o zdravotní způsobilosti, doložený prospěch ze střední školy a středoškolskou znalost nejméně jednoho světového jazyka.
    Zdroj: web Vysoké školy hotelové v Praze


  • Vysoká škola cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství v Praze


    Název oboru: Management hotelů, gastronomických zařízení a lázeňství
    Forma studia: tříleté bakalářské prezenční i kombinované studium
    Charakteristika oboru: Obor je vyučován v rámci studijního programu Ekonomika a management společně s oborem Management pro cestovní ruch. První dva ročníky jsou pro tyto obory společné a teprve po jejich absolvování se studenti rozhodují, jaké bude jejich zaměření. Studium kromě předmětů ekonomických a těch, které souvisejí s managementem, klade velký důraz na jazykové znalosti. Povinné jsou tři jazyky - angličtina a další podle vlastního výběru. Je ovšem možné navštěvovat i kurzy čtvrtého cizího jazyka. Neoddělitelnou součástí studia je praxe - ta je vykonávána podle uvážení studentů v některém z hotelů, v Lázních Luhačovice či v Cestovní kanceláři Fischer.
    Uplatnění absolventů: Absolventi oboru Management hotelů, gastronomických zařízení a lázeňství by měli být kvalifikováni pro řízení provozních týmů hotelů, ubytovacích a gastronomických zařízení, restaurací i lázní. Mířit mohou na střední i vyšší manažerské pozice. Vybaveni jsou potřebnými znalostmi právními (především v oblasti obchodního a pracovního práva) a marketingovými. Měli by dokázat správně motivovat své zaměstnance a obstát i v mezinárodní konkurenci.
    Přijímací zkoušky: Přijímací zkoušky se skládají z písemného testu z cizího jazyka (uchazeči si volí mezi angličtinou a němčinou) a z motivačního pohovoru, který ověřuje vlastní motivaci uchazeče ke studiu.
    Zdroj: web Vysoké školy cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství v Praze


  • Vysoká škola obchodní a hotelová v Brně


    Název oboru: Management hotelnictví
    Forma studia: tříleté bakalářské prezenční i kombinované studium
    Charakteristika oboru: Škola požaduje po svých studentech splnění klíčových předmětů jako jsou makroekonomie a mikroekonomie, management hotelů, informační a rezervační systémy, mezinárodní marketing, food and beverage management a animace. Kromě toho vás ale také čeká matematika, statistika a metodika průvodcovství. Už tradiční součásti studia hotelnictví jsou dva povinné jazyky a praxe (v délce 6 týdnů). Doporučována bývá školou navíc praxe v zahraničí.
    Uplatnění absolventů: Absolventi se uplatní ve vyšších odborných funkcích v hotelích, hotelových řetězcích a ubytovacích zařízeních.
    Přijímací zkoušky: O přijetí uchazečů rozhoduje rektorka školy na základě vstupního pohovoru ověřujícího motivace a předpoklady potenciálních studentů školy. Škola přijímá přihlášky ke studiu průběžně, v současnosti má vypsány ještě dvě kola - do 31. července a do 30. září 2009.
    Zdroj: web Vysoké školy obchodní a hotelové v Brně

    Materiál byl převzat ze zpravodajského a informačního serveru VYSOKESKOLY.CZ.
  • Autor článku

    Kvíz týdne

    KVÍZ: Ruská ekonomika v číslech: Potěmkinova vesnice či statný medvěd?
    1/12 otázek