Ceny ryb na historických maximech. Kvůli nemocem, vyšší spotřebě i nákladům

...epidemií vyhnal ceny na nové rekordy. Široce sledovaný globální index cen ryb sestavovaný Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO), který sleduje volně žijící druhy i sádkovou populaci, v květnu vystoupal na historické maximum. Meziročně vzrostl o 15 % a překonal dosavadní rekord z poloviny roku 2011. „V nadcházejících měsících budou omezení na straně nabídky významných druhů tlačit na další růst světových cen ryb,“ uvádí se ve zprávě FAO. Změny jídelníčku stovek milionů Číňanů už měly dalekosáhlý dopad na poptávku po mléce, obilninách či krmných směsích pro dobytek. Nyní by postupný přechod k masité stravě nejlidnatější země světa měl postihnout i trh s rybami, na kterém se letos pravděpodobně protočí 130 mld. USD. Čína je největším producentem sádkových sladkovodních ryb druhu tilapia, avšak zvyšuje dovoz dalších typů – lososa, ústřice či mečouna.